پلی سوربات (توئین 80) Merck آلمان

پلی سوربات (توئین 80) Merck آلمان (PolySorbate) که با نام تجاری توئین 80 (Tween 80) نیز شناخته می‌شود، یک ماده شیمیایی پرکاربرد در صنایع مختلف است. این ماده به‌عنوان یک امولسیفایر و سورفکتانت عمل می‌کند و به دلیل خواص ویژه‌اش در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه به برخی از ویژگی‌ها و کاربردهای این ماده اشاره می‌شود:

ماهیت شیمیایی پلی سوربات (توئین 80)

• ظاهر: مایعی زرد رنگ و غلیظ
• قابلیت انحلال: قابل حل در آب
• ساختار: از واکنش اسید اولئیک (یک اسید چرب حیوانی و گیاهی) با پلی‌اتوکسی‌لیت سوربیتان تشکیل می‌شود.
• گروه‌های چربی‌دوست: در توئین 80، تعداد این گروه‌ها 80 عدد است که باعث ایجاد خاصیت امولسیون‌کنندگی می‌شود.

کاربردهای توئین 80

1. صنایع غذایی:
   • در تولید بستنی به‌عنوان نرم‌کننده بافت و افزایش مقاومت در برابر ذوب شدن استفاده می‌شود (حدود 5% از ترکیب بستنی می‌تواند توئین 80 باشد).
   • به‌عنوان امولسیفایر در سایر محصولات لبنی و غذایی.
2. صنایع آرایشی:
   • به‌عنوان سورفکتانت در فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی.
3. صنایع دارویی:
   • به‌عنوان رقیق‌کننده در برخی داروها و کمک به حل‌پذیری مواد فعال.

شرایط نگهداری توئین 80

• دور از حرارت و شعله‌های آتش نگهداری شود.
• در مکانی با تهویه مناسب استفاده شود.
• از نشت ماده جلوگیری شود و در صورت نشت، از مواد جاذب استفاده گردد.
• در صورت تماس با پوست، سریعاً شسته شود.
• در مکان خشک و خنک نگهداری شود.
• علیرغم وجود اتیلن اکساید (ماده‌ای سرطان‌زا)، به دلیل دوز پایین، خطرناک نیست.

واردات توسط شرکت کیان شیمی فردوس

شرکت کیان شیمی فردوس به‌عنوان واردکننده معتبر، پلی سوربات (توئین 80) ساخت شرکت Merck آلمان را با Cat Numberهای مختلف از جمله 822187 و 817061 به‌طور مداوم وارد کرده و در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. این شرکت دارای سابقه طولانی در فروش مواد شیمیایی و تجهیزات آزمایشگاهی است.

نکته پایانی

پلی سوربات (توئین 80) Merck آلمان به‌عنوان یک ماده پرکاربرد و ایمن (در صورت رعایت شرایط نگهداری و استفاده) در صنایع مختلف شناخته می‌شود. شرکت کیان شیمی فردوس با تأمین این محصول از برند معتبر Merck آلمان، نیازهای مشتریان را به‌طور کامل پوشش می‌دهد.