سدیم بیسولفیت (Sodium Bisulfite) – Sigma-Aldrich 243973-100G
-
نام محصول: سدیم بیسولفیت (Sodium Bisulfite)
-
نام برند: سیگما-آلدریچ (Sigma-Aldrich)
-
گرید خلوص: ACS (Grade)
توضیحات
این محصول سدیم بیسولفیت با گرید آزمایشگاهی (ACS reagent) از برند معتبر سیگما-آلدریچ (Sigma-Aldrich) است که در شیشهای ۱۰۰ گرمی عرضه میشود. این ترکیب به عنوان عامل کاهنده، نگهدارنده و ضد اکسیداسیون در صنایع غذایی، داروسازی و آزمایشگاههای شیمیایی کاربرد دارد.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | جزئیات |
|---|---|
| نام محصول | Sodium Bisulfite (سدیم بیسولفیت) |
| نام دیگر | Sodium Hydrogensulfite (سدیم هیدروژنسولفیت) |
| شماره CAS | 7631-90-5 |
| شماره محصول (Cat. No.) | 243973-100G |
| برند | Sigma-Aldrich (MilliporeSigma) |
| گرید خلوص | ACS Reagent (مناسب برای استانداردهای ACS) |
| خلوص (Assay) | ≥58.5% (بر اساس SO₂) |
| محدودیت ناخالصی | ≤0.005% |
| محلول نامحلول | ≤0.05% (طبق استاندارد ACS) |
| pH محلول (10 g/L) | 4.3 ± 0.2 |
| حالت فیزیکی | پودر یا کریستال سفید |
| وزن خالص | 100 گرم |
| موارد مصرف | عامل کاهنده، نگهدارنده در صنایع غذایی و دارویی، ضد اکسیدان، تصفیه آب |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم |
| هشدار ایمنی | حاوی علائم خطر (Corrosive/Irritant) – از تماس با چشم و پوست خودداری شود |
-
کاربرد در آزمایشگاه: این ماده به دلیل خاصیت کاهندگی قوی، در تیتراسیونهای یدومتری و کاهش یونهای فلزی سنگین استفاده میشود.
-
کاربرد صنعتی: به عنوان مواد اولیه در تولید عکاسی، صنایع نساجی و به ویژه به عنوان نگهدارنده در نوشیدنیها و غذاهای بستهبندی شده برای جلوگیری از تغییر رنگ و رشد باکتریها کاربرد دارد.
-
نکته ایمنی: تجزیه سدیم بیسولفیت در محیط اسیدی باعث آزاد شدن گاز دیاکسید گوگرد (SO₂) میشود که برای تنفس مضر است. بنابراین باید در محیط دارای تهویه مناسب استفاده شود.
۱. ویژگیهای ظاهری و فیزیکی دقیق
-
شکل ظاهری: معمولاً به صورت پودر بلوری سفید یا دانههای کوچک کریستالی است.
-
بو: بوی بسیار تند و سوزانندهای شبیه به دیاکسید گوگرد (SO₂) دارد (بوی آتشباز).
-
حلالیت:
- در آب: به راحتی حل میشود (محلول آبی آن اسیدی است).
-
در الکل: کمی حل میشود.
-
در حلالهای آلی دیگر: تقریباً نامحلول است.
-
چگالی: حدود .
۲. واکنشهای شیمیایی مهم (برای بخش هشدارها/ایمنی)
این بخش خیلی مهمه چون نشاندهنده خطرات احتمالی است:
-
در محیط اسیدی: وقتی با اسیدها مخلوط میشه، گاز سمی دیاکسید گوگرد () آزاد میکنه.
- معادله تقریبی:
-
با اکسیدکنندهها: واکنشهای شدید و گاهی انفجاری میدهد.
-
با قلیاها: واکنش خنثیسازی میدهد و سدیم سولفات تولید میکند.
۳. کاربردهای تخصصیتر
میتونی این موارد رو به عنوان “مزایای رقابتی” محصولت ذکر کنی:
-
صنعت کاغذ و خمیر کاغذ: برای سفید کردن خمیر کاغذ و حذف کلر باقیمانده استفاده میشه.
-
استخرهای شنا: به عنوان جایگزینی کمخطرتر برای کلر، برای کنترل pH و ضدعفونی کردن آب استخر استفاده میشه (اما نیاز به دوز دقیق داره).
-
عکاسی: در محلولهای تثبیتکننده (Fixer) برای حذف برمید نقره اضافی از فیلمهای عکس قدیمی استفاده میشد.
-
تصفیه آب: برای حذف کلر اضافه از آب قبل از ورود به چرخههای حساس (مثل چرخهای که با میکروارگانیسم کار میکنه) عالیه.
-
صنایع چرم: در فرآیند دباغی برای محافظت از مواد آلی در برابر اکسیداسیون استفاده میشه.
۴. نکات انبارداری و حملونقل
-
ظرف نگهداری: باید در ظروف در بسته، خشک و خنک نگهداری شود.
-
جلوگیری از جذب رطوبت: این ماده به شدت هیگروسکوپیک (جاذب رطوبت) است. اگر درب ظرف باز بمونه، پودر آن تبدیل به کیک شده و خاصیتش رو از دست میده.
-
دور از نور: نور مستقیم خورشید میتواند باعث تجزیه آهسته آن به سدیم سولفات و دیاکسید گوگرد بشه.
-
جداسازی: حتماً باید دور از اسیدهای قوی و اکسیدکنندههای قوی (مثل نیتراتها، کلراتها) انبار شود.
۵. ایمنی و بهداشت
-
تنفس: استنشاق گرد و غبار یا گازهای ناشی از تجزیه آن باعث تحریک شدید مجاری تنفسی، سرفه و تنگی نفس میشود.
-
تماس با پوست: میتواند باعث حساسیت، قرمزی و در صورت تماس طولانیمدت سوختگی شیمیایی خفیف شود.
-
تماس با چشم: تماس با چشم بسیار خطرناک است و میتواند آسیب جدی به قرنیه وارد کند.
-
مصرف خوراکی: سمی است. مصرف آن ممنوع است مگر در مقادیر بسیار ناچیز مجاز در صنایع غذایی (که البته این گرید ACS برای مصارف صنعتی/آزمایشگاهی است، نه خوراکی مستقیم).
-
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.